Alimentación
Desperdicio alimentario, ¿qué hay, qué hacer?
En un hogar medio en España se desperdician 76 Kg de alimentos cada año que podrían consumirse (1.5 MT/año) - Datos de HispaCoop, 2012. En Europa y América del Norte este dato se sitúa entre 95 y 115 kg/año (FAO, 2012). El cómputo global de pérdida y desperdicio en la UE queda en 179 Kg/habitante. ¿Qué hay, qué hacemos y qué podemos hacer?